Şişlik et nasıl yumuşatılır? 4 pratik teknikle lokum gibi yapın: Et nasıl yumuşatılır? Eti çırpmayın. Sert eti yumuşatmak için kullanılan en yaygın ve klasik yöntemlerden biri muhtemelen eti çırpmaktır. … Eti tuzlayın. Eti pişirmeden önce tuzlamak aslında uzun yıllardır tartışılan bir konudur. … 3. Eti marine edin. … Eti kısık ateşte uzun süre pişirin. Sert etin yumuşak olması için ne yapmalı? Tarifinize bağlı olarak, ete farklı tatlar katmak ve sert eti yumuşatmak için marine sosuna güvenebilirsiniz. Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalar ve yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa, etinizi bir gece soğan ve elma dilimleriyle ıslatın…
Yorum Bırak