Kek piştikten sonra sönmemesi için ne yapılır? Kekinizi fırından çıkarmadan önce fırın kapağını hafifçe açın. Fırını kapatın ve sıcaklığın yavaş yavaş değişmesine izin verin. Kek piştikten sonra bir süre fırında bırakın. Daha sonra çıkarın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Pişmiş kek nasıl saklanır? Kekin dondurucuda daha uzun süre saklanması gerekiyorsa, devreye giren başka parametreler de vardır. Daha uzun süre saklanması için kek dondurucuya yerleştirilebilir. Kekin hava almasını önlemek için dilimlenmiş disklere iyi bir şekilde sarılarak dondurucuda birkaç ay taze kalabilir. Kek yumuşak olması için süt mü yoğurt mu? Kekin yumuşak olması için süt mü yoksa yoğurt mu? Kek hamuruna laktoz…
Yorum Bırak