Debbağlık ne demek tarih? Debbağ kelimesi deriyi işleyen bir şey, bir tabakçı veya bir tabakçı anlamına gelir. Debbağlık, deriyi işleyerek daha ileri işleme tabi tutma mesleğidir. Evliya Çelebi seyahatnamesinde Afyon’da tabaklama endüstrisinin ne kadar yaygın olduğunu şöyle anlatır: “100 tane tabakhane var. Debbağ esnafı nedir? Debbağlık, her türlü derinin farklı amaçlar için işlenmesi sanatıdır. Fatih Sultan Mehmet döneminde İstanbul, debbağlığın merkezi haline geldi. Bu amaçla Fatih Sultan Mehmet, Kazlıçeşme’de 360 tane debbağhane yaptırdı. Evliya Çelebi’ye göre, İstanbul’daki zanaatkarlar arasında en büyük grubu debbağlar oluşturur. Osmanlıya ne denirdi? Devletin imparatorluk dönemindeki resmî adında hiçbir zaman “Osmanlı” kelimesi geçmemiş; resmî adı “Büyük…
Yorum Bırak