Kategori: Makaleler

“1 Lahmacun Kaç Ekmek?—Hamurla Düşünelim, Arkadaşlar!” Selam dostlar, bugün mutfağa değil, biraz tartışmaya, düşünmeye, hatta kendi tabaklarımızı biraz gözden geçirmeye geldik. Çünkü şu klasik soruyu alalım: 1 adet Lahmacun kaç ekmek eder? Evet, kulağa basit geliyor ama altında hem beslenme verileri hem de kültürel bir hikâye yatıyor. Hadi birlikte bu sorunun kökenlerine inelim, bugünü değerlendirelim ve geleceğe dair şakalı — ama ciddi — çıkarımlar yapalım. 🚀 Kökenlere Bakış: Lahmacun & Ekmek Hikâyesi Hamurun hamuru, hamurun üstünde et ve baharatlarla hazırlanan lahmacun, kökenini Orta Doğu “düz ekmek + kıymalı harç” konseptinden alıyor. ([Vikipedi][1]) Ekmek ise tarih boyunca temel gıda maddesi, sofraların olmazsa olmazı. Bu iki yiyecek birbirine hem uzak hem…

Aşkar At: Antropolojik Bir Perspektiften Kültür, Kimlik ve Ritüellerin Keşfi Ritüellerin ve Sembollerin Kültürlerdeki Derin Anlamı “Her toplum kendi kimliğini ritüelleri ve sembollerinde bulur.” Bu söz, kültürlerin evrensel bir dil oluşturdukları gerçeğini hatırlatır. İnsanlık tarihinin her adımında, farklı kültürler kendilerini ifade etmenin bir yolunu bulmuş, geçmişlerini, inançlarını ve kimliklerini sembollerle kodlamışlardır. Antropolojinin meraklı bakışı, bu semboller ve ritüellerin ne kadar derin bir anlam taşıdığını anlamaya çalışır. Bir antropolog için kültürler arasındaki çeşitliliği ve insan davranışlarını incelemek, toplumların kendilerini nasıl tanımladığını ve dünyayı nasıl algıladığını görmek kadar büyüleyici bir yolculuk yoktur. İnsanlar, tarih boyunca çeşitli semboller ve figürler kullanarak, hem bireysel…

İzafi Nedir? İslam’da Felsefi Bir İnceleme Filozofların bakış açısından her şey, birbirine göre değişir. İnsan aklı, tek bir bakış açısının ötesine geçerek, her varlık ve her olguya farklı açılardan yaklaşabilme yeteneğine sahiptir. Ancak bu bakış açıları her zaman nesnel midir, yoksa tüm algılar, içinde bulunduğumuz şartlar ve kişisel deneyimlerimizle şekillenir mi? İşte bu sorular, felsefenin temel taşlarını oluşturur ve aynı zamanda İslam düşüncesinde de önemli bir yere sahiptir. İzafiyet, hem felsefi hem de dini bir kavram olarak, insanın dünyayı ve varoluşu anlamlandırma biçimini derinden etkiler. Bu yazıda, İzafi kavramını İslam’ın temel öğretileri ışığında, etik, epistemolojik ve ontolojik bir çerçevede ele…

İğ İplikleri Ne İle Bağlanır? Antropolojik Bir Perspektif Giriş: Kültürlerin Çeşitliliği ve Antropologların Bakış Açısı Kültürler, insanlık tarihinin farklı coğrafyalarındaki toplumların kendilerini ifade etme biçimlerini şekillendirir. Her toplum, kendine özgü gelenekler, ritüeller ve semboller aracılığıyla kimliğini inşa eder. Bu çeşitlilik, yalnızca günlük yaşamda görülen farklarla sınırlı kalmaz, aynı zamanda bireylerin birbirleriyle olan bağlarını, topluluk yapısını ve dünyaya bakış açılarını da etkiler. Bir antropolog olarak, kültürlerin izini sürerken bazen en basit şeylerde bile derin anlamlar ve bağlar bulmak mümkündür. Bugün, çok basit gibi görünen bir soru üzerinden başlayarak, farklı kültürel bağlamlarda önemli bir olguya ışık tutmak istiyorum: İğ iplikleri ne ile…

İskoçya Neyiyle Meşhur? Antropolojik Bir Bakış Bir Antropoloğun Kültürlerin Çeşitliliğine Dair Meraklı Girişi Dünya üzerinde her kültür, kendi içinde bir mikro evren barındırır. Kültürler, bireylerin davranışlarını, inançlarını ve toplumsal yapıları şekillendirirken, aynı zamanda tarihsel köklerinden ve çevrelerinden de beslenirler. İskoçya, kendine özgü kültürel öğeleriyle bu çeşitliliği derinlemesine deneyimlemiş ve bu mirası bugüne kadar korumuştur. Peki, bu küçük ada halkı, dünyada neyle meşhur? Bunun yanıtı sadece coğrafi bir keşiften değil, İskoçya’nın ritüelleri, sembollerinin, toplumsal yapılarının ve kimliklerinin analizinden de çıkarılabilir. Ritüeller ve Gelenekler: İskoçya’nın Kültürel Kalbi İskoçya, güçlü ritüelleri ve gelenekleriyle tanınır. Her yıl, St. Andrew’s Day, Hogmanay (yılbaşı kutlamaları) ve…

“Snowpiercer” Dizimidir Yoksa Filmi mi? — Derinlemesine İnceleme Merhaba sevgili sinema ve dizi tutkunları, bugün hepimiz için merak edilen bir konuya samimi bir sohbet havasında birlikte bakıyoruz: “Snowpiercer dizimi yoksa filmi mi?” Şöyle bir kahvemizi alıp bu buzlarla kaplı trenin hem sinema perdelerinde hem de küçük ekranlarda ne kadar farklı yolculuk sunduğuna birlikte göz atalım. — Kökenler: Film ve Dizi Yaklaşımı Öncelikle şunu netleştirelim: Snowpiercer ilk olarak 2013 yılında Bong Joon‑ho yönetmenliğinde bir film olarak çıktı. ([Vikipedi][1]) Ardından 2020’de, aynı hikâyeyi temel alan ama bazı farklılıklarla genişletilmiş bir dizi formatı karşımıza çıktı. ([Vikipedi][2]) Yani cevap: “Evet, hem film hem dizi.”…

İktisat Okumak Zor Mu? Bir Psikolojik Analiz İktisat okumak zor mu? Bu soru, öğrencilere, akademisyenlere ve gelecekte ekonomi alanında kariyer yapmak isteyen herkese sıkça sorulan bir sorudur. Fakat bu soruya verilecek cevap sadece akademik bilgilere dayalı bir değerlendirme olmamalıdır. İnsan davranışlarını çözümlemeye çalışan bir psikolog olarak, iktisat okumanın zorluğunu anlamak için bu meselenin bilişsel, duygusal ve sosyal psikoloji boyutlarına inmek gerekir. Çünkü iktisat sadece rakamlar ve teorilerle değil, aynı zamanda insan zihninin ve toplumun dinamikleriyle de iç içe geçmiş bir alandır. Bilişsel Perspektiften İktisat Okumak İktisat, çoğu insan için soyut ve karmaşık bir alan olarak algılanabilir. Ancak burada önemli olan,…

[](https://www.birgun.net/haber/d-r-ve-idefix-e-ulasilamiyor-610003?utmsource=chatgpt.com) İdefix ve D&R Aynı mı? İdefix ve D&R, Türkiye’de kitap ve kültür ürünleri perakendeciliğinin önemli aktörlerinden ikisidir. Ancak, bu iki markanın aynı olup olmadığı sorusu, yalnızca ticari bir merakın ötesinde, kültürel ve toplumsal bir tartışmanın da kapılarını aralamaktadır. Her iki platform da Doğan Holding bünyesinde faaliyet göstermektedir; 2013 yılında D&R, İdefix ve Prefix markalarını bünyesinde barındıran Elektronik Bilgi İletişim’i satın almıştır [1]. Kuruluş ve Gelişim Süreci İdefix, 1996 yılında kurulduğunda, Türkiye’nin ilk online kitap satış platformlarından biri olarak dijitalleşen kültür tüketiminin öncüsü oldu. D&R ise, fiziksel mağazacılığıyla tanınan, geniş ürün yelpazesiyle dikkat çeken bir markadır. 2013…

Bir yaz akşamı, sıcak bir yaz gecesinde, künefe yapmak için mutfakta sabırsızlanırken, her zaman merak ettiğim bir soruyu hatırladım: Künefe şerbeti sıcak mı, yoksa soğuk mu olmalı? Kendi tarifimi oluştururken bu soruya doğru cevabı bulmanın önemli olduğunu fark ettim. Künefe, hiç şüphesiz, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Ama o tatlının zirveye ulaşması, küçük ama önemli detaylarla şekillenir. Şerbetin sıcaklığı işte bu detaylardan biri. Hadi gelin, bu merak edilen sorunun cevabını keşfederken, birkaç hikâyeyi de paylaşalım. Künefe Şerbeti: Sıcak mı Soğuk mu Olmalı? Künefe Şerbetinin Geleneksel Kullanımı Künefe, Güneydoğu Anadolu’nun sıcak ikliminden çıkıp Türkiye’nin dört bir yanına yayılmış, kadayıfın içine…

Yansıtıcı Öğrenme: Felsefi Bir Derinleşme Filozofların, dünyayı ve insanı anlamak için sordukları sorular zaman içinde değişse de, bir soru her zaman kalıcıdır: “Nasıl daha iyi bir insan olabiliriz?” Yansıtıcı öğrenme, bu sorunun peşinden gitmek için güçlü bir araçtır. Sadece bilgiye ulaşmakla kalmayıp, aynı zamanda öğrendiklerimizi anlamak, sorgulamak ve üzerine düşünmek de insanlık tarihinin derinliklerinden gelen bir eğilimdir. Bu yazıda, yansıtıcı öğrenmenin anlamını felsefi bir bakış açısıyla ele alacak; etik, epistemoloji ve ontoloji çerçevesinde tartışacak ve siz değerli okurları düşünsel bir yolculuğa davet edeceğiz. Yansıtıcı Öğrenme: Epistemolojik Bir Yaklaşım Epistemoloji, bilgi bilimi olarak bilinir; ne bildiğimizi ve nasıl bildiğimizi sorgular. Yansıtıcı…